Faverón a Gastón Acurio: Cocinero, a tus sartenes

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“ Un chef no es un artista ni un intelectual y en algún momento los artistas y los intelectuales peruanos deberían hacérselo saber”, dijo el escritor.

Lima . El escritor peruano Gustavo Faverón dijo que la posición de jurado, en el concurso de cuentos de la revista Caretas, se le fue dado a Gastó Acurio porque dicho medio cree que su presencia “mágica” llamará a más lectores y que convertirá a sus comensales consuetudinarios en súbitos amantes de las letras.

Indicó que la única oportunidad en que Acurio ha tenido la ocasión de demostrar que tiene alguna idea acerca de la literatura que se escribe en el Perú en las últimas décadas fue cuando se le preguntó sobre la opinión de Iván Thays. Y su respuesta fue que no tiene la menor idea de quién es Iván Thays. Lo que es particularmente llamativo porque resulta que Thays es el más conocido y reconocido novelista peruano de la generación del chef.

“Así que, si la idea es que Iván no puede opinar sobre cocina porque no es un experto, Gastón debería dejarse de sinvergüenzadas y reconocer que no tiene ninguna calificación para ser jurado en un concurso de literatura, y renunciar de una vez, por aquello de zapatero a sus zapatos”.

Añadió que es un flaco favor que le hace Caretas a sus concursantes diciéndoles que su trabajo va a ser juzgado por alguien que no tiene manera alguna de hacerlo con un mínimo de legitimidad.

“Lo siento mucho, un chef no es un artista ni un intelectual y en algún momento los artistas y los intelectuales peruanos deberían hacérselo saber. La literatura es idealmente para todos, pero la crítica literaria no lo es. Cocinero, a tus sartenes”, enfatizó.

Fuente: http://peru.com